乳粉中卡那霉素分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中卡那霉素分析质控样品

MRM0137

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10g/瓶

萘析精选

见证书

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乳粉中卡那霉素分析质控样品介绍：

批次号：
含量：见证书
规格：10g/瓶
生产日期：
有效期：
适用国标：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

标准名称及标准号

GB 4789.2-2022《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》

适用范围	适用于各类食品及食品原料中菌落总数的测定，包括加工食品、生鲜食品、预包装食品等。不适用于发酵食品中乳酸菌等特定菌群的计数。

核心检测方法

采用平板计数法：
1. 样品经无菌处理后稀释至适宜浓度
2. 倾注平板法接种于营养琼脂培养基
3. 需氧条件下培养（36±1℃,48±2小时）
4. 计数菌落形成单位（CFU）

检出限与定量限

检出限：1 CFU/g(mL)（取样量25g时）
定量范围：10-300 CFU/平板（需保证稀释梯度内至少有一个稀释度的平板菌落数在此区间）

质控样品要求

1. 每批次实验需同步进行空白对照（无菌水）和阳性对照（已知浓度菌悬液）
2. 培养基需通过无菌性检查和生长性检查
3. 实验室环境需定期进行微生物监控

关键实验步骤

1. 样品均质：使用无菌均质袋或均质机处理样品
2. 梯度稀释：每次稀释需更换无菌吸管，稀释液为0.85%生理盐水
3. 倾注培养：培养基温度需控制在46-50℃倾注
4. 菌落判读：区分食品颗粒与真实菌落，使用菌落计数器或人工计数

特别说明	1. 结果报告需注明"菌落总数(CFU/g或CFU/mL)"及对应检测方法标准号 2. 当所有稀释度均无菌落生长时，报告为＜1乘以最低稀释倍数 3. 含颗粒样品需做空白对照排除干扰，必要时采用薄膜过滤法预处理

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！