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乳粉中卡那霉素质控样品_
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乳粉中卡那霉素质控样品

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乳粉中卡那霉素质控样品介绍:

产品名称:乳粉中卡那霉素质控样品
规格:10g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 2963-2020 《食品安全国家标准 乳和乳制品中卡那霉素的测定》
适用范围
本标准适用于乳粉、液态乳等乳制品中卡那霉素残留量的定量检测,涵盖原料乳、加工乳制品及婴幼儿配方乳粉。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):样品经磷酸盐缓冲液提取、免疫亲和柱净化后,通过色谱分离,质谱多反应监测(MRM)模式定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为5.0 μg/kg,定量限(LOQ)为10.0 μg/kg。结果以实际样品基质中目标物浓度计算。
质控样品要求
质控样品需满足以下条件:
1. 基质与待测样品一致(如乳粉基质);
2. 添加浓度覆盖定量限(LOQ)至法规限值的范围;
3. 稳定性验证需符合检测周期要求,偏差不超过±15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取5.0 g乳粉样品,加入20 mL磷酸盐缓冲液涡旋混匀,离心后取上清液过免疫亲和柱;
2. 仪器分析:色谱柱为C18柱(2.1 mm×150 mm,5 μm),流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液梯度洗脱;
3. 质谱参数:电喷雾电离源(ESI+),监测离子对为484.3→162.1(定量离子)和484.3→323.2(定性离子)。
特别说明
1. 实验过程中需避免氨基糖苷类抗生素交叉污染;
2. 若样品中卡那霉素浓度超出标准曲线范围,需稀释后重新测定;
3. 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品及质控样品,回收率范围应为70%-120%。

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