肠球菌标样 - 支_质控样品_菌种_标准物质_萘析商城

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肠球菌标样 - 支

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肠球菌标样 - 支介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.40-2020 食品安全国家标准食品微生物学检验肠球菌检验

适用范围

本标准适用于食品及食品加工环境中肠球菌的定性及定量检测，包括食品原料、成品、加工器具表面等样本。

核心检测方法

采用滤膜法或平板计数法。滤膜法适用于低菌量样本，通过选择性培养基（如KF链球菌琼脂）培养后鉴定；平板计数法直接接种样本稀释液，统计典型菌落数。

检出限与定量限

滤膜法检出限为1 CFU/样本（按过滤体积计）；平板计数法定量限为10 CFU/g（mL），检出限为1 CFU/g（mL）。

质控样品要求

需同步进行阳性对照（肠球菌标准菌株ATCC 29212）和阴性对照（无菌生理盐水）；每批次检测至少包含10%的平行样，偏差需≤0.5 log CFU/g。

关键实验步骤

1. 样本预处理：无菌均质后过滤或稀释；
2. 选择性培养：36±1℃需氧培养48小时；
3. 菌落鉴定：典型菌落（红色或粉红色）需进一步做胆汁七叶苷试验和45℃生长试验确认。

特别说明

检测过程中需严格区分肠球菌与其他革兰氏阳性球菌（如葡萄球菌）；若样本含抑制剂（如抗生素），需增加中和步骤或使用特定稀释液。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！