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4-甲基咪唑

1ST001051-10mg

4-Methylimidazole

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822-36-6

10mg

First Standard

见证书

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4-甲基咪唑介绍：

产品基本信息：

分子式：C4H6N2

分子量：82.10

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手机版：4-甲基咪唑

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中4-甲基咪唑的测定

适用范围

本标准适用于食品（如酱油、焦糖色素、饮料等）中4-甲基咪唑的定量检测，覆盖原料、加工食品及终产品的质量控制。

核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），通过色谱分离与质谱定性定量分析，确保检测特异性与灵敏度。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.015 mg/kg，满足食品中痕量污染物的监管要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样及平行样，加标浓度应为LOQ的1~5倍，回收率范围需控制在80%~120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用乙腈-水溶液提取，经固相萃取柱净化。
2. 仪器条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液，梯度洗脱。
3. 质谱参数：电喷雾离子源（ESI+），多反应监测模式（MRM）。

特别说明

实验过程中需避免使用含胺类试剂的耗材，防止交叉干扰；标准溶液需现用现配，避光保存不超过24小时。

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