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茶黄素_4670-05-7
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茶黄素

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茶黄素介绍:

产品基本信息:
分子式:C29H24O12
分子量:564.50

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB/T 31740.3-2015《茶制品 第3部分:茶黄素》
适用范围
该标准适用于茶叶、茶制品及含茶黄素的食品或相关产品中茶黄素含量的测定,包括红茶、茶提取物等。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)检测茶黄素,色谱条件为C18色谱柱、流动相为乙腈-水体系,检测波长为280 nm。
检出限与定量限
茶黄素的最低检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收样,加标回收率应控制在85%-115%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:茶样粉碎后以70%乙醇水溶液超声提取30分钟,离心过滤;
2. 色谱分析:进样量10 μL,柱温30℃,流速1.0 mL/min。
特别说明
1. 标准品纯度要求≥98%;
2. 需定期校准HPLC系统并验证色谱柱分离效能;
3. 检测结果以茶黄素总量计,包含同分异构体。

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