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茶黄素_4670-05-7
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茶黄素

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茶黄素介绍:

产品基本信息:
分子式:C29H24O12
分子量:564.50

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读
标准名称及标准号 GB/T 31740.3-2015《茶制品 第3部分:茶黄素》
适用范围 本标准适用于茶叶、茶制品及含茶黄素的食品中茶黄素的含量测定,涵盖原料、加工品及终产品的质量控制。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC),以C18色谱柱分离,检测波长278 nm,外标法定量。
检出限与定量限 检出限为0.1 mg/kg,定量限为0.3 mg/kg,满足痕量分析要求。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收实验,平行样相对偏差≤5%,回收率控制在85%-115%。
关键实验步骤 1. 样品经甲醇-水溶液超声提取;
2. 离心过滤后过0.45 μm滤膜;
3. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温30℃;
4. 进样量10 μL。
特别说明 1. 避免使用含茶多酚氧化酶的耗材;
2. 标准溶液需现配现用,避光保存;
3. 干扰物(如咖啡因)需通过色谱条件优化排除。

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