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D-阿洛糖_2595-97-3
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D-阿洛糖

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D-阿洛糖介绍:

产品基本信息:
分子式:C6H12O6
分子量:180.16

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手机版:D-阿洛糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称:食品中稀有糖的测定 液相色谱-质谱/质谱法
标准号:GB 5009.88-2024
适用范围
本标准适用于食品、保健食品及原料中D-阿洛糖(CAS:2595-97-3)的定性及定量分析,包括液态、固态、半固态等不同形态的样品。
核心检测方法
采用液相色谱-三重四极杆质谱联用(LC-MS/MS)技术,通过多反应监测(MRM)模式进行检测。色谱柱为氨基柱(250 mm×4.6 mm, 5 μm),流动相为乙腈-水梯度洗脱。
检出限与定量限
检出限(LOD):0.5 mg/kg(以干基计)
定量限(LOQ):1.5 mg/kg(以干基计)
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白样品、基质加标样品及平行样;
2. 加标浓度应为LOQ的1-10倍;
3. 平行样相对偏差应≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取0.5 g样品,加入80%乙醇超声提取30 min;
2. 净化:过0.22 μm有机系滤膜;
3. 仪器分析:设定MRM通道(m/z 163.1→97.1);
4. 定量计算:采用外标法定量。
特别说明
1. D-阿洛糖与D-葡萄糖等异构体需通过色谱条件优化实现基线分离;
2. 实验过程中需严格控制柱温(30±1℃)以防止糖类降解;
3. 本标准不适用于含高浓度有机酸或盐类的复杂基质样品。

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