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肌氨酸

1ST1477-100mg

Sarcosine

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107-97-1

100mg

First Standard

见证书

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肌氨酸介绍：

产品基本信息：

中文同义词：N-甲基甘氨酸

英文同义词：N-Methylglycine

分子式：C3H7NO2

分子量：89.09

您正在浏览的产品：肌氨酸

手机版：肌氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB/T 5009.XXX-202X 食品中肌氨酸的测定

标准名称及标准号

GB/T 5009.XXX-202X 食品中肌氨酸的测定高效液相色谱法

适用范围

适用于食品（如乳制品、肉制品等）中肌氨酸含量的检测，检出限为0.5 mg/kg。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），使用C18色谱柱，流动相为甲醇-水（体积比10:90），紫外检测器波长设定为210 nm。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.2 mg/kg，定量限（LOQ）为0.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需添加空白对照、加标回收样和平行样；加标回收率应控制在85%-115%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后经0.45 μm滤膜过滤；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min；
3. 定量分析：外标法计算目标物浓度。

特别说明

1. 需避免样品中蛋白质干扰，必要时采用沉淀剂处理；
2. 流动相需现用现配并超声脱气；
3. 色谱柱保存温度不得高于40℃。

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