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肌氨酸

CCFD200624

Sarcosine

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107-97-1

25mg

CATO

97.9%

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肌氨酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2029-05-20 00:00:00
结构式：
肌氨酸

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手机版：肌氨酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB/T 5009.XXX-2014 食品中肌氨酸的测定高效液相色谱法

标准名称及标准号	GB/T 5009.XXX-2014《食品中肌氨酸的测定高效液相色谱法》
适用范围	适用于食品（如乳制品、肉制品）中肌氨酸含量的定量检测，检测浓度范围为0.5 mg/kg～50 mg/kg。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 3.0），紫外检测器波长为210 nm。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.2 mg/kg，定量限（LOQ）为0.5 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（低、中、高浓度）及标准物质验证，回收率应控制在80%～120%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后经乙腈沉淀蛋白，离心过滤；
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL；
3. 标准曲线绘制：需覆盖目标浓度范围，相关系数≥0.999。

特别说明	实验需避免使用含氨基的缓冲液以防干扰；样品保存需在-20℃以下，避免反复冻融。

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