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苜蓿素_520-32-1
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苜蓿素

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苜蓿素介绍:

产品基本信息:
中文同义词:麦黄酮、小麦黄素
分子式:C17H14O7
分子量:330.29

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.XXX-202X 食品安全国家标准 食品中苜蓿素的测定
适用范围
本标准适用于食品(包括植物源性食品、饮料等)中苜蓿素含量的测定,定量范围0.05 mg/kg~10.0 mg/kg。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)结合紫外检测器(UV),色谱柱为C18反相柱,流动相为甲醇-水梯度洗脱。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.02 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,需通过基质加标实验验证。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样品和平行样,加标浓度应为LOQ的1~5倍,回收率需满足80%~120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:超声辅助甲醇提取,离心过滤;
2. 色谱条件:柱温30℃,流速1.0 mL/min,检测波长340 nm;
3. 定量分析:外标法绘制标准曲线。
特别说明
1. 苜蓿素易受光解影响,样品需避光保存;
2. 复杂基质需采用固相萃取(SPE)净化;
3. 方法不适用于含高浓度干扰物(如色素)的样品。

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