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甘油酸_473-81-4
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甘油酸

1ST1781-100mg Glyceric acid {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 473-81-4 100mg {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
  • 油酸

    ZCX-00015305 | 见证书

  • 甘油

    H17054-5g | ≥99.5%(GC)

  • 甘油

    1ST001281-100mg | 见证书

  • 甘油酸

    1ST1781-(20-22)%(w/w)-250mg | 见证书

  • 甘油酸

    1ST1781-(20-22)%(w/w)-100mg | 见证书

  • 甘油酸

    1ST1781-(20-22)%(w/w)-100mg | 见证书

  • 油酸

    RMT23630 | 99.6%

甘油酸介绍:

产品基本信息:
中文同义词:2,3-二羟基丙酸
分子式:C3H6O4
分子量:106.08

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.256-2016《食品安全国家标准 食品中甘油酸的测定》

适用范围

适用于乳制品、发酵食品及饮料中甘油酸含量的测定,覆盖液体、半固体及固体样品基质。

核心检测方法

采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD),色谱柱为氨基键合硅胶柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),流动相为乙腈-水(85:15,v/v)。

检出限与定量限

方法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,线性范围0.2-50 mg/L(r²≥0.999)。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度应为LOQ的1-5倍)和质控样(RSD≤5%),回收率应控制在85-110%。

关键实验步骤

1. 样品前处理:采用超声波辅助乙腈提取(40℃, 30 min)
2. 净化:通过0.22 μm有机相滤膜过滤
3. 色谱条件:流速1.0 mL/min,柱温30℃,ELSD漂移管温度80℃

特别说明

① 需注意糖类物质的干扰,可通过调节流动相比例优化分离度
② 标准工作溶液需现用现配,储存不得超过24小时(4℃避光)
③ 实验过程需在防静电环境下操作

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