靛蓝(食用)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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靛蓝(食用)

1ST2423-10mg

Indigotine

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860-22-0

10mg

First Standard

见证书

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靛蓝(食用)介绍：

产品基本信息：

中文同义词：靛蓝二磺酸钠、酸性蓝74、食品蓝2

英文同义词：Indigo carmine; Acid blue 74; Food blue 1

分子式：C16H8N2Na2O8S2

分子量：466.35

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

适用范围	适用于食品中靛蓝等合成着色剂的定性及定量检测，覆盖液体、固体、半固体食品基质。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，检测波长610 nm，流动相为甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱。

检出限与定量限

靛蓝的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样，加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：含油脂样品需经石油醚脱脂，水溶性样品经聚酰胺粉吸附净化；
2. 色谱条件优化：流速1.0 mL/min，柱温30℃，进样量10 μL；
3. 结果计算：外标法峰面积定量。

特别说明	靛蓝在酸性条件下易分解，样品提取时需控制pH＞4；若样品含β-胡萝卜素等干扰物，需增加净化步骤。

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