靛蓝(食用)_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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靛蓝(食用)

1ST2423-1g

Indigotine

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860-22-0

First Standard

见证书

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靛蓝(食用)介绍：

产品基本信息：

中文同义词：靛蓝二磺酸钠、酸性蓝74、食品蓝2

英文同义词：Indigo carmine; Acid blue 74; Food blue 1

分子式：C16H8N2Na2O8S2

分子量：466.35

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 1886.76-2016《食品安全国家标准食品添加剂靛蓝》

适用范围	本标准适用于以靛蓝为原料经化学合成制得的食品添加剂靛蓝的质量控制，涵盖其性状、理化指标及检测方法，适用于食品、饮料等产品中靛蓝的添加量检测。

核心检测方法

采用分光光度法和高效液相色谱法（HPLC）。分光光度法通过测定610nm波长处的吸光度定量；HPLC法基于C18色谱柱分离，紫外检测器在280nm波长下检测，外标法定量。

检出限与定量限

分光光度法检出限为0.5mg/kg，定量限为1.0mg/kg；HPLC法检出限为0.2mg/kg，定量限为0.5mg/kg。需根据样品基质进行验证。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、平行样及加标回收实验。加标浓度应为待测物浓度的0.5-2倍，回收率需控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：用水或乙醇溶液提取，过滤后净化；
2. 仪器分析：按标准设定色谱条件或分光光度参数，进样分析；
3. 结果计算：根据标准曲线或外标法计算含量，扣除空白值。

特别说明	靛蓝对光敏感，实验需避光操作；复杂基质样品需增加净化步骤（如固相萃取）。若使用HPLC法，需定期校准色谱系统并验证柱效。

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