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二水糖精钠

1ST5104W2-500mg

Saccharin sodium salt dihydrate

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6155-57-3

500mg

First Standard

见证书

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二水糖精钠介绍：

产品基本信息：

中文同义词：邻苯甲酰磺酰亚胺钠盐二水合物

英文同义词：Saccharin sodium dihydrate

分子式：C7H4NNaO3S · 2H2O

分子量：241.20

您正在浏览的产品：二水糖精钠

手机版：二水糖精钠

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称：食品安全国家标准食品中糖精钠的测定
标准号：GB 5009.28-2016

适用范围

本标准适用于食品（如饮料、蜜饯、酱菜等）中糖精钠（含二水糖精钠）的定量检测，涵盖液相色谱法和高分辨质谱法。

核心检测方法

1. 高效液相色谱法（HPLC）：以C18色谱柱分离，紫外检测器（波长214 nm）定量分析；
2. 液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS）：适用于复杂基质样品的高灵敏度检测。

检出限与定量限

1. 液相色谱法：检出限（LOD）为0.1 mg/kg，定量限（LOQ）为0.3 mg/kg；
2. LC-MS/MS法：LOD为0.01 mg/kg，LOQ为0.03 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白样、加标回收样（加标浓度接近LOQ）；
2. 平行样数量≥10%总样本量，相对偏差≤15%；
3. 标准曲线R²≥0.995。

关键实验步骤

1. 样品前处理：水溶性样品直接稀释，复杂基质需经超声提取、离心净化；
2. 色谱条件：流动相为甲醇-0.02 mol/L乙酸铵（5:95，v/v），流速1.0 mL/min；
3. 定量分析：外标法绘制标准曲线，保留时间与峰面积双重定性。

特别说明

1. 二水糖精钠易吸潮，需在干燥器中保存；
2. 若样品含苯甲酸等干扰物，需优化色谱条件或使用LC-MS/MS法；
3. 实验废弃物按危险化学品规定处理。

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