3-氯-1,2-丙二醇_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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3-氯-1,2-丙二醇

1ST7911-500mg

3-Chloro-1,2-propanediol

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96-24-2

500mg

First Standard

见证书

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3-氯-1,2-丙二醇介绍：

产品基本信息：

中文同义词：α-氯代醇

英文同义词：α-Chlorohydrin; 3-MCPD

分子式：C3H7ClO2

分子量：110.54

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手机版：3-氯-1,2-丙二醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：《食品安全国家标准食品中氯丙醇的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.191-2016《食品安全国家标准食品中氯丙醇的测定》
适用范围	适用于酱油、调味品等食品中3-氯-1,2-丙二醇的检测。

核心检测方法

气相色谱-质谱联用法（GC-MS），采用同位素稀释技术降低基质干扰。

检出限与定量限

检出限为0.005 mg/kg，定量限为0.01 mg/kg（以干基计）。

质控样品要求

每批次样品需同步加标空白基质，加标回收率应控制在70%-120%，同位素内标响应偏差≤30%。

关键实验步骤

1. 样品经氯化钠饱和后，用乙酸乙酯萃取
2. 衍生化反应（七氟丁酰化）提高检测灵敏度
3. 气相色谱分离（DB-5MS色谱柱）
4. 质谱检测（选择离子监测模式）

特别说明

1. 需使用氘代同位素内标（d5-3-MCPD）校正基质效应
2. 衍生化条件需严格控温（70℃±1℃）
3. 需定期进行色谱柱老化维护

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