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6-姜酮酚_27113-22-0
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6-姜酮酚

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6-姜酮酚介绍:

产品基本信息:
中文同义词:5-去氧-6-姜辣醇
分子式:C17H26O3
分子量:278.39

您正在浏览的产品:6-姜酮酚

手机版:6-姜酮酚

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国家标准解读
标准名称及标准号 GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中6-姜酮酚的测定 液相色谱-质谱联用法》
适用范围 适用于植物源性食品(如姜制品、调味品等)中6-姜酮酚的定量检测,适用于原料和加工产品的质量控制。
核心检测方法 采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过梯度洗脱分离目标物,以多反应监测模式(MRM)进行定量分析。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,满足食品基质中痕量分析要求。
质控样品要求 需使用空白样品加标验证,加标回收率应在80%-120%之间,平行样品的相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取后离心净化;
2. 使用C18色谱柱分离;
3. 质谱参数优化(母离子m/z 295.1,子离子m/z 177.0和137.0)。
特别说明 需注意基质效应对检测结果的影响,必要时采用同位素内标法校正;实验过程中需避光保存样品以防止目标物降解。

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