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乳粉中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素分析质控样品(2年,-20℃)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳粉中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素分析质控样品(2年,-20℃)

NCS190929-1
¥ 1500.0
¥ 1500.0
10g
钢研纳克
香兰素:248±50μg/kg、甲基香兰素:258±52μg/kg、乙基香兰素:229±45μg/kg
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乳粉中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素分析质控样品(2年,-20℃)介绍:


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手机版:乳粉中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素分析质控样品(2年,-20℃)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定
标准名称及标准号 GB 5009.284-2021《食品安全国家标准 食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》
适用范围 适用于乳粉、液体乳、婴幼儿谷类辅助食品等食品基质中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素的定量检测
核心检测方法 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)
1. 试样经甲醇水溶液提取
2. 固相萃取柱净化(C18或等效柱)
3. 色谱分离:C18色谱柱(2.1×100mm,1.8μm)
4. 质谱检测:多反应监测模式(MRM)
检出限与定量限 乳粉基质:
- 香兰素:检出限0.005mg/kg,定量限0.015mg/kg
- 甲基香兰素:检出限0.003mg/kg,定量限0.010mg/kg
- 乙基香兰素:检出限0.003mg/kg,定量限0.010mg/kg
质控样品要求 1. 基质匹配:需使用乳粉基质的质控样品
2. 浓度水平:应包含高中低三个浓度梯度
3. 稳定性:-20℃冷冻保存(验证条件与您提供的2年保存期一致)
4. 使用频次:每批样品需同时进行空白、加标和质控样测试
关键实验步骤 1. 试样制备:准确称取2g乳粉试样,加入10mL 50℃温水复原
2. 提取:加入10mL甲醇涡旋混合,超声提取20min,8000r/min离心5min
3. 净化:上清液通过C18固相萃取柱,5mL甲醇洗脱
4. 浓缩:40℃氮吹至近干,1mL甲醇复溶,0.22μm滤膜过滤
5. 仪器分析:进样量5μL,柱温40℃,流动相为0.1%甲酸水和甲醇
特别说明 1. 特别注意婴幼儿食品中香兰素的限量要求(0-6个月婴幼儿配方食品不得添加)
2. 乙基香兰素与甲基香兰素分离度需≥1.5
3. 前处理需严格控制温度(<50℃)防止目标物分解
4. 质控样测定值必须在证书给定不确定度范围内
5. 方法验证要求:回收率80%-110%,RSD<10%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!