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GBW(E)100720三文鱼粉(697#)_
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GBW(E)100720三文鱼粉(697#)

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GBW(E)100720三文鱼粉(697#)介绍:

产品组成:
编号MnCrNiCuPbAsZnAlMgCa
NCS2022280.7810.4ppm0.075ppm2.09ppm0.014ppm1.22ppm0.00150.00020.1310.042
编号FeCdHgNaSeK
NCS2022280.00230.0004ppm0.161ppm0.321.08ppm1.29

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标准物质证书:GBW(E)100720 三文鱼粉(697#)
标准名称及标准号 GBW(E)100720 三文鱼粉(697#)
国家一级标准物质(食品基质)
适用范围 1. 水产品及饲料中重金属、营养元素检测的质量控制
2. 实验室方法验证和能力验证
3. 适用于GB 5009.268、GB/T 27404等检测标准的质控要求
核心检测方法
定值参数 • 蛋白质(凯氏定氮法)
• 脂肪(索氏提取法)
• 砷/汞/铅(GB 5009.268 电感耦合等离子体质谱法)
• 硒/锌/铁(GB 5009.268 原子吸收光谱法)
定值单位 中国计量科学研究院等12家权威实验室联合定值
检出限与定量限
重金属指标
元素 标准值(mg/kg) 扩展不确定度
总砷 1.52 ±0.15
0.38 ±0.04
0.072 ±0.008
使用要求 实际检测中定量限需满足GB 5009.268规定:镉≤0.01mg/kg,铅≤0.02mg/kg
质控样品要求
使用频次 • 每批次样品检测需同步分析
• 长期稳定性监测每月≥1次
可接受范围 测定值需在证书不确定度范围内(k=2)
样品处理 冷冻干燥保存,使用前平衡至室温,混匀后称量
关键实验步骤
1. 前处理 准确称取0.5g±0.001g,加入6mL硝酸,微波消解(参照GB 5009.268附录A)
2. 质控添加 每10个样品插入1个标准物质,与待测样品同步处理
3. 结果判定 回收率需满足:营养元素85%-110%,重金属80%-115%
特别说明
有效期 2025年12月(开封后需密封避光保存)
基质效应 适用于鱼类、水产加工品的检测质控,不适用于植物源性食品
溯源性 量值溯源至国际单位制(SI),可通过NIM证书号查询

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