笋干粉中二氧化硫分析质控样品
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二氧化硅质控样
SDSZ130143-10 | 10(mg/L)
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二氧化硅质控样
SDSZ130143-1 | 1(µg/mL)
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二氧化硅质控样
SDSZ130143-2 | 2(µg/mL)
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乳粉中二氧化硫分析质控样品
NCS190931 | 见证书
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姜粉中二氧化硫分析质控样品
NCS191445 | 见证书
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姜粉中二氧化硫分析质控样品
NCS191445-1 | 本身有效期6个月
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酒中二氧化硫质控样品
ZKQC7599 | 见详情
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葡萄酒中二氧化硫分析质控样品(-20℃)
NCS190434-2 | 二氧化硫(以SO2计)：104±31mg/kg
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蔬菜粉中噻虫胺分析质控样品
NCS191047-1 | 噻虫胺：0.42~0.60mg/kg
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橙汁中安赛蜜分析质控样品
NCS192214 | 见证书
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菜籽油中总砷分析质控样品
NCS192210 | 见证书
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大米粉中镉分析质控样品 (2年,2~8℃)
NCS190216-3 | 见证书
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GB 5009.34-2016《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》
适用于笋干粉等食品中二氧化硫残留量的测定，包含蒸馏滴定法和分光光度法两种检测方法。
第一法：蒸馏滴定法
样品酸化后蒸馏，二氧化硫随蒸汽逸出，用乙酸铅溶液吸收后盐酸酸化，碘标准溶液滴定
第二法：分光光度法
样品酸化蒸馏，二氧化硫被四氯汞钠吸收后生成稳定络合物，与甲醛反应显色，550nm波长测定
蒸馏滴定法：
定量限：1.0 mg/kg（以SO₂计）
分光光度法：
检出限：0.3 mg/kg，定量限：1.0 mg/kg（以SO₂计）
1. 每批样品需同步测定空白样品
2. 每20个样品插入1个质控样（笋干粉基质）
3. 质控样浓度需覆盖限量值（GB 2760规定笋干类SO₂≤50 mg/kg）
4. 加标回收率要求：80%-110%
5. 平行样相对偏差≤10%
蒸馏滴定法：
1. 称取5.0g笋干粉+250mL水
2. 加入10mL盐酸(1+1)，立即连接蒸馏装置
3. 冷凝管下端插入25mL乙酸铅吸收液液面下
4. 蒸馏10min，吸收液用盐酸酸化后碘标准液滴定
分光光度法：
1. 样品同法蒸馏
2. 用10mL四氯汞钠溶液吸收
3. 吸收液加1mL氨基磺酸铵溶液后静置10min
4. 加入1mL甲醛+1mL盐酸副玫瑰苯胺，显色20min
1. 笋干粉需充分粉碎混匀，防止结果不均
2. 蒸馏装置密封性直接影响回收率
3. 四氯汞钠为剧毒试剂，需专用通风柜操作
4. 显色反应需严格控制温度(20±2℃)和时间
5. 当SO₂浓度＞50mg/kg时优先选用滴定法
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