姜粉中二氧化硫分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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姜粉中二氧化硫分析质控样品

NCS191445

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50g

钢研纳克

见证书

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姜粉中二氧化硫分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.34-2022《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》

适用范围

本标准适用于姜粉等食品原料及加工食品中二氧化硫残留量的测定。涵盖蒸馏滴定法和离子色谱法两种检测方法，满足不同实验条件需求。

核心检测方法

第一法蒸馏滴定法：样品经酸化处理后蒸馏，释放的二氧化硫被乙酸铅溶液吸收，酸化后碘标准溶液滴定
第二法离子色谱法：样品经碳酸钠溶液提取，过氧化氢氧化后，离子色谱分离-电导检测器测定

检出限与定量限

蒸馏滴定法：检出限2.0mg/kg，定量限5.0mg/kg
离子色谱法：检出限0.5mg/kg，定量限1.5mg/kg

质控样品要求

1. 每批次检测需同步进行加标回收实验，加标浓度需覆盖检测浓度范围
2. 使用有证标准物质（如姜粉基质二氧化硫质控样）进行平行测定
3. 每20个样品插入1个质控样，回收率须控制在85%-115%之间
4. 实验空白值不得超过定量限的50%

关键实验步骤

蒸馏滴定法：
1. 样品酸化：盐酸(1+1)酸化并水蒸气蒸馏
2. 气体吸收：馏出气通过3%乙酸铅吸收液
3. 酸化滴定：盐酸酸化后，0.01mol/L碘标准液滴定
4. 终点判定：淀粉指示剂显蓝色且30s不褪色

离子色谱法：
1. 前处理：碳酸钠溶液超声提取30min
2. 氧化：提取液经0.3%过氧化氢氧化
3. 净化：过0.22μm滤膜及OnGuard RP柱
4. 分析：碳酸盐体系梯度洗脱，电导检测

特别说明

1. 姜粉需粉碎过40目筛，避免结块导致提取不完全
2. 蒸馏装置需密封性良好，防止二氧化硫泄漏
3. 滴定过程需避光操作，避免碘液见光分解
4. 离子色谱法需注意碳酸盐淋洗液的脱气处理
5. 当结果接近限量值时，需采用第二法复核确认

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！