辣椒酱中酸价/过氧化值质控样品
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硫质控样品
BW5594 | 2mg/L
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辣椒酱中酸价/过氧化值质控样品
ZKQC8167-1 | 见证书
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辣椒酱中过氧化值质控样品
ZKQC8167-2 | 见详情
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辣椒酱中酸价质控样品
ZKQC8167-3 | /
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豆油中过氧化值质控样品
P39963 | 见证书
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鸡肉粉中喹乙醇分析质控样GB/T 20797-2006
MCS-80188 | 0.428mg/kg
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牛奶中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-11242 | 4.38g/100g
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牛奶中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-11242 | 3.51g/100g
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冷冻饮品中的胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016
MCS-50470 | 8.15g/100g
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乳清肽粉中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-11547 | 0.285g/100g
以上信息仅供参考，请以实物批次为准！
本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
2. 热乙醇指示剂法：试样与乙醇混合加热，用氢氧化钾标准溶液滴定至酚酞指示剂变色
第二法检出限0.2mg/g，定量限0.5mg/g
2. 酸价范围覆盖检测目标值（建议0.5-5.0mg/g）
3. 均匀性符合标准物质要求（RSD≤3%）
4. 稳定性≥6个月
2. 油脂提取：40℃水浴振荡30min，离心分离油脂
3. 滴定分析：按标准方法进行电位滴定（推荐第一法）
4. 空白试验：同步进行溶剂空白测定
5. 结果计算：酸价(mg/g)=(V-V0)×C×56.11/m
2. 油脂提取过程需避光操作防止氧化
3. 当酸价＞1mg/g时需增加氢氧化钾标准溶液浓度
4. 滴定温度需控制在25±5℃
2. 电位滴定法：铂电极和双盐桥甘汞电极自动电位滴定
第二法检出限0.001g/100g，定量限0.003g/100g
2. 过氧化值范围0.02-0.15g/100g
3. 避光保存于-18℃以下
4. 开瓶后需充氮密封
2. 反应体系：取3g油脂+30mL冰乙酸-异辛烷(3:2)
3. 碘化钾反应：加入0.5mL饱和碘化钾溶液，暗处反应1min
4. 滴定分析：立即用0.002mol/L硫代硫酸钠滴定至终点
5. 空白校正：同时进行空白试验
2. 碘化钾饱和度需≥98%
3. 反应时间严格控制在60±5s
4. 滴定速度应保持均匀（约0.5mL/s）
5. 当过氧化值≥0.15g/100g需减少取样量
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！