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婴幼儿配方乳粉中钠分析质控样品_
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婴幼儿配方乳粉中钠分析质控样品

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婴幼儿配方乳粉中钠分析质控样品介绍:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

婴幼儿食品和乳品中钠的测定()
标准名称及标准号 GB 5009.91-2017《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中钠的测定》
适用范围 适用于婴幼儿配方乳粉、婴幼儿谷类辅助食品等乳品中钠含量的测定,
包含质控样品的测定验证要求
核心检测方法 1. 火焰原子吸收光谱法(第一法)
2. 火焰原子发射光谱法(第二法)
3. 电感耦合等离子体发射光谱法(第三法)
检出限与定量限
方法 检出限(mg/100g) 定量限(mg/100g)
火焰原子吸收法 0.3 1.0
火焰原子发射法 0.5 1.5
质控样品要求 1. 每批次检测需同时测定质控样
2. 质控样基质需与样品基质一致
3. 使用有证标准物质(CRM)
4. 质控样测定值应在证书标示的不确定度范围内
关键实验步骤 1. 样品前处理:精确称取1g样品→干法灰化(550℃±25℃)→盐酸溶解
2. 仪器校准:使用钠标准溶液系列建立校准曲线(浓度梯度5个点)
3. 上机检测:火焰原子吸收法推荐波长589.0nm
4. 结果计算:通过校准曲线计算钠含量,单位mg/100g
特别说明 1. 实验用水需符合GB/T 6682一级水要求
2. 使用硝酸溶液(1%)作为空白对照
3. 灰化过程需严格控制温度防止挥发损失
4. 质控样测定频率:每20个样品至少1个质控样

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