蔬菜粉中胡萝卜素分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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蔬菜粉中胡萝卜素分析质控样品

NCS191736

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20g

钢研纳克

见证书

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蔬菜粉中胡萝卜素分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.83-2016《食品安全国家标准食品中胡萝卜素的测定》

适用范围

适用于蔬菜粉、婴幼儿食品、乳粉等固体样品中α-胡萝卜素、β-胡萝卜素等组分的定量检测，包含质控样品的测定要求。

核心检测方法

反相高效液相色谱法（RP-HPLC）：
1. C30色谱柱分离（5μm, 250mm×4.6mm）
2. 甲醇:甲基叔丁基醚（70:30）为流动相
3. 检测波长：450nm
4. 外标法定量

检出限与定量限

1. β-胡萝卜素检出限(LOD)：0.05mg/100g
2. 定量限(LOQ)：0.15mg/100g
3. 其他类胡萝卜素组分LOQ≤0.2mg/100g

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用蔬菜粉基体标准物质
2. 浓度梯度：需包含高/中/低三个浓度水平
3. 均匀性：RSD≤5%（n=6）
4. 稳定性：-20℃避光保存≥3个月
5. 定值要求：需提供扩展不确定度（k=2）

关键实验步骤

1. 提取：含0.1%BHT的丙酮-正己烷(1:1)超声提取
2. 皂化：45℃水浴KOH-甲醇溶液处理30min
3. 洗涤：超纯水洗至中性（pH试纸验证）
4. 浓缩：氮吹至干后复溶于流动相
5. 过滤：0.22μm有机系滤膜过滤
6. 上机：进样量10μL，柱温25±1℃

特别说明

1. 全程避光操作（棕色玻璃器皿/铝箔包裹）
2. 每批样品需同步测定质控样与加标回收
3. 异构体分离需满足：α/β-胡萝卜素分离度≥1.5
4. 标准曲线相关系数r²≥0.995
5. 质控样测定值需在校准证书不确定度范围内

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！