玉米粉中T-2毒素分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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玉米粉中T-2毒素分析质控样品

NCS190287

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50g

钢研纳克

见证书

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玉米粉中T-2毒素分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品中T-2毒素的测定

标准名称及标准号	GB 5009.118-2016《食品安全国家标准食品中T-2毒素的测定》
适用范围	适用于玉米粉等谷物及其制品中T-2毒素含量的测定，包含第一法（同位素稀释液相色谱-串联质谱法）和第二法（免疫亲和层析净化高效液相色谱法）

核心检测方法

1. 第一法：同位素稀释液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
• 原理：试样经乙腈-水提取，同位素内标校准，免疫亲和柱净化，LC-MS/MS测定
2. 第二法：免疫亲和层析净化高效液相色谱法（HPLC）
• 原理：试样提取液经免疫亲和柱净化，荧光衍生化后HPLC分离检测

检出限与定量限

• 第一法（LC-MS/MS）：定量限10 μg/kg
• 第二法（HPLC）：检出限5 μg/kg，定量限15 μg/kg
• 玉米粉等谷物制品需满足≤100 μg/kg的限量要求（GB 2761）

质控样品要求

1. 每批样品需做加标回收实验（加标水平建议50-200 μg/kg）
2. 每20个样品插入1个质控样（已知浓度T-2毒素的玉米粉基质）
3. 质控样测定值需在证书值±3SD范围内
4. 每批次需做空白对照和流程空白

关键实验步骤

1. 样品制备：玉米粉过0.8 mm筛，避光保存
2. 提取：5g试样+20mL乙腈-水(84:16)振荡提取
3. 净化：提取液经免疫亲和柱（T-2特异性抗体）净化
4. 洗脱：甲醇洗脱，氮吹浓缩至干
5. 检测：
- LC-MS/MS法：乙腈-0.1%甲酸水复溶，多反应监测模式检测
- HPLC法：衍生化（1-蒈醛试剂）后荧光检测(λex=381 nm, λem=470 nm)

特别说明

1. T-2毒素具强毒性，操作需在通风厨内进行并佩戴防护装备
2. 免疫亲和柱保存温度（2-8℃）及载液流速（1-2 mL/min）需严格控制
3. 玉米基质干扰大，LC-MS/MS法建议采用基质匹配标准曲线
4. 当检测结果＞100 μg/kg时需用第一法复测确认
5. 实验过程需避光操作（T-2毒素遇光降解）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！