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玉米粉中水分质控样品_
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玉米粉中水分质控样品

ZKQC6207 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 万佳 {{item.norm}} 1.005% {{inventory}} 冷冻储存
玉米粉中水分质控样品介绍:
玉米粉中水分质控样品相关产品:
标物编号产品名称CAS NO标准值规格价格库存有效期至
ZKQC6207
玉米粉中水分质控样品
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1.005%
20g
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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
13.8g/100g
50g
0
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12.2g/100g
35g
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(%) 15.6
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见证书
30g
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8.43%
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2.82g/100g
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见证书
100g
0
1000
(g/100g) 水分 13.7 灰分 0.357
20g
0
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见产品详情
40g
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2.21g/100g
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低浓度
30mL
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见备注
30mL
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见备注
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100μg/mL
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查看更多 GB 5009.3-2016 的产品
相关标准解读(玉米粉中水分测定)
1. 《食品安全国家标准 食品中水分的测定》
适用范围: 适用于谷物制品(包括玉米粉)、乳制品、肉制品等所有食品中水分含量的测定,包含直接干燥法与减压干燥法两种方法。
关键指标:
直接干燥法检出限:0.1g/100g(适用于水分含量≥1g/100g的样品)
恒重判定标准:两次称量差值≤2mg
样品处理要求:玉米粉需粉碎过20目筛,混合均匀后取样
质控要点: 需同步进行空白试验,干燥器内需放置硅胶干燥剂,干燥温度控制(101-105℃±2℃),重复性条件下两次独立测定结果绝对差值不得超过算术平均值的5%
2. LS/T 6108-2014《粮油检验 谷物及制品中水分含量测定 近红外法》
适用范围: 专门针对玉米粉等谷物制品的快速水分检测,要求样品水分含量在9%~25%之间,适用于企业生产过程控制。
技术特征:
模型验证要求:需用经典干燥法(如GB 5009.3)建立校正模型
允许差:同一实验室≤0.3%,不同实验室≤0.5%
温度补偿:需在15-30℃环境温度下操作
质控要求: 每批样品需插入10%的参比样品(采用标准方法测定值),仪器需每日用标准物质进行漂移校正,模型有效期不超过6个月
标准间关联性说明

GB 5009.3为仲裁方法,LS/T 6108作为快速检测方法需定期用GB 5009.3进行方法比对。实验室质控样品的水分认定值应依据GB 5009.3测定确定。

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