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鸡肉粉中达氟沙星分析质控样品_
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鸡肉粉中达氟沙星分析质控样品

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鸡肉粉中达氟沙星分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 31658.5-2021
食品安全国家标准 动物性食品中氟喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围
适用于鸡肉、猪肉等动物肌肉组织中达氟沙星、恩诺沙星等12种氟喹诺酮类药物残留的定量测定,包含鸡肉粉基质质控样品。
核心检测方法
1. 样品经酸化乙腈提取
2. 通过正己烷液液分配净化
3. 液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)检测
4. 内标法定量(建议使用氘代同位素内标)
检出限与定量限
项目 鸡肉基质要求
达氟沙星检出限(LOD) 0.3 μg/kg
达氟沙星定量限(LOQ) 1.0 μg/kg
质控样品要求
1. 基质匹配:必须使用鸡肉粉基质质控样
2. 浓度水平:至少包含LOQ、2倍LOQ、最高残留限量(MRL=100μg/kg)三个浓度水平
3. 每批样品测试需同时进行空白对照、加标回收(回收率70%-120%)和质控样平行测试
4. 质控样偏差需≤15%
关键实验步骤
样品提取:
1. 称取2.0g鸡肉粉样品,加入0.1%甲酸乙腈溶液10mL
2. 涡旋振荡5min,超声提取10min,8000r/min离心5min

净化:
3. 取上清液加入正己烷5mL,涡旋混合后弃除正己烷层
4. 重复净化一次,取下层乙腈相氮吹至近干

仪器分析:
5. 残渣用1mL 0.1%甲酸水溶液-乙腈(9:1)复溶
6. LC条件:C18色谱柱(2.1×100mm,1.7μm),柱温40℃
7. MS/MS条件:电喷雾正离子(ESI+),多反应监测(MRM)模式
特别说明
1. 达氟沙星特征离子对:m/z 358.1→340.1(定量离子),358.1→314.1(定性离子)
2. 注意基质效应评估:需采用空白基质匹配标准曲线校正
3. 方法验证要求:当检测结果接近MRL值时,需通过离子丰度比确认(相对偏差≤20%)
4. 质控样品开封后需-20℃避光保存,避免反复冻融(≤3次)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!