鸡肉粉中氧氟沙星_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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鸡肉粉中氧氟沙星

MCS-80345

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鸡肉粉中氧氟沙星介绍：

鸡肉粉中氧氟沙星

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相关标准解读：

标准名称

GB 31658.17-2021 食品安全国家标准动物性食品中氟喹诺酮类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法

适用范围

• 适用于鸡肉、牛肉、猪肉等肌肉组织

• 涵盖氧氟沙星、恩诺沙星等20种氟喹诺酮类化合物

• 可直接应用于鸡肉粉等动物源性加工食品（需验证基质效应）

关键检测参数

项目	氧氟沙星指标
检出限（LOD）	0.5 μg/kg
定量限（LOQ）	2.0 μg/kg
回收率范围	80%-110%
精密度（RSD）	≤15%

前处理要点

1. 样品制备：取2.0 g鸡肉粉试样，加入EDTA-Mcllvaine缓冲液提取

2. 净化：通过HLB固相萃取柱净化，甲醇-氨水溶液洗脱

3. 浓缩：40℃氮吹浓缩至近干，乙腈-水复溶

仪器条件

色谱条件：
C18色谱柱（2.1×100mm, 1.7μm），流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱

质谱参数：
ESI+模式，氧氟沙星特征离子对m/z 362→261（定量）、362→318（定性）

关联标准

• GB 31650-2019 食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量

• 规定鸡肉中氧氟沙星最高残留限量为100 μg/kg（以母体药物计）

注意事项

• 需区分氧氟沙星与环丙沙星的同分异构体

• 鸡肉粉基质复杂，建议采用同位素内标法定量

• 检测结果需扣除本底值（养殖环境可能存在的本底污染）

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