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猪肉粉中西马特罗分析质控样品_
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猪肉粉中西马特罗分析质控样品

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猪肉粉中西马特罗分析质控样品介绍:

以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号

GB 31658.22-2022《食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》

适用范围

适用于猪肉、猪肝等动物肌肉组织和内脏中克伦特罗、莱克多巴胺、西马特罗等16种β-受体激动剂残留量的定量检测,基质包含猪肉粉类样品

核心检测方法

1. 酶解提取:β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶水解目标物
2. 固相萃取净化:PCX阳离子交换柱净化
3. 仪器分析:LC-MS/MS测定,C18色谱柱分离,多反应监测模式(MRM)

检出限与定量限

西马特罗检出限(LOD):0.3 μg/kg
定量限(LOQ):1.0 μg/kg(以猪肉粉基质计)

质控样品要求

1. 空白基质:不含目标物的同类型猪肉粉
2. 加标回收率:85-110%
3. 平行样偏差:≤15%
4. 每批次需带标样:空白对照、加标样品(LOQ、2LOQ、10LOQ三个浓度水平)

关键实验步骤

1. 样品前处理:2.0g猪肉粉+8mL乙酸铵缓冲液(pH5.2),加入β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶,37℃水浴振荡16h
2. 萃取净化:水解液离心后过PCX柱,依次用2%甲酸水、甲醇淋洗,5%氨化甲醇洗脱
3. 浓缩复溶:40℃氮吹至干,1mL甲醇-0.1%甲酸水(1:9)定容
4. LC条件:C18柱(2.1×100mm,1.8μm),0.1%甲酸水和甲醇梯度洗脱
5. MS参数:电喷雾正离子模式,西马特罗定性离子对219.1→160.1/201.1

特别说明

1. 西马特罗需监测两个特征离子对,离子丰度比偏差≤20%
2. 注意同分异构体干扰(如克伦特罗与西马特罗保留时间差异需≥0.1min)
3. 实验过程需避光操作,防止β-受体激动剂光解
4. 质控样品需与实际样品同步处理,监控酶解效率

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!