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苹果汁中糖精钠、山梨酸、苯甲酸分析质控样GB 5009.28-2016
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

苹果汁中糖精钠、山梨酸、苯甲酸分析质控样GB 5009.28-2016

MCS-70521
¥ 1400.0
¥ 1400.0
30mL
2026-09-02
萘析精选
见产品详情
+
≥10
苹果汁中糖精钠、山梨酸、苯甲酸分析质控样GB 5009.28-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:苹果汁中糖精钠、山梨酸、苯甲酸分析质控样
编号:MCS-70521批号:见证书
规格:30mL性状:液体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻(-15±3)℃、避光

2. 特性量值

目标物标准值单位
糖精钠(以糖精计)0.396g/kg
山梨酸0.397g/kg
苯甲酸0.412g/kg

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


您正在浏览的产品:苹果汁中糖精钠、山梨酸、苯甲酸分析质控样GB 5009.28-2016

手机版:苹果汁中糖精钠、山梨酸、苯甲酸分析质控样GB 5009.28-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
标准号 GB 5009.28-2016
适用范围
适用于苹果汁等饮料、蜜饯、酱菜、糕点等食品中糖精钠、苯甲酸、山梨酸的检测。明确包含果汁基质中目标添加剂的定量分析。
核心检测方法
第一法 高效液相色谱法(HPLC):试样经水浴加热除二氧化碳/乙醇,调pH后过滤,经C18色谱柱分离,紫外检测器检测
第二法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):适用于复杂基质,采用同位素内标法定量,灵敏度更高
检出限与定量限
糖精钠 HPLC法:检出限0.2mg/kg,定量限0.6mg/kg
苯甲酸 HPLC法:检出限0.2mg/kg,定量限0.6mg/kg
山梨酸 LC-MS/MS法:检出限0.01mg/kg,定量限0.03mg/kg
质控样品要求
1. 每批次检测需同步进行空白试验、加标回收试验
2. 质控样浓度应覆盖待测物限量值(如糖精钠限值0.15g/kg)
3. 加标回收率范围:苹果汁基质中目标物回收率需满足85%-110%
4. 平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤(以HPLC法为例)
样品前处理 取10mL苹果汁,70℃水浴30min除气,氨水调节pH至7.0±0.5,经0.45μm微孔滤膜过滤
色谱条件 C18色谱柱(4.6×250mm,5μm),流动相:甲醇-0.02mol/L乙酸铵(5:95),流速1.0mL/min,柱温30℃,检测波长230nm
定量分析 采用外标法,按保留时间定性,峰面积定量。糖精钠出峰时间约7.2min,苯甲酸8.5min,山梨酸9.8min(需用标准品确认)
特别说明
1. 苹果汁中果胶可能导致过滤困难,可增加离心步骤(4000r/min,10min)
2. 糖精钠在酸性条件下易分解,pH调节需严格控制在近中性
3. 山梨酸见光易分解,样品处理过程需避光操作
4. 当检出值接近限量时,需用LC-MS/MS法进行确证

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!