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苹果汁中糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

苹果汁中糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016

MCS-50219
¥ 1200.0
¥ 1200.0
50mL
萘析精选
见证书
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苹果汁中糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016介绍：

1. 基本信息

样品名称：苹果汁中糖精钠分析质控样
编号：MCS-50219批号：见证书
规格：50mL性状：液体
包装：白色塑料瓶储存条件：冷冻、避光

2. 特性量值

目标物标准值（g/kg）
糖精钠（以糖精计）**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。




您正在浏览的产品：苹果汁中糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016

手机版：苹果汁中糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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1000mg/L
1mL
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2027-03-06
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600.0
标准解读（苹果汁中糖精钠分析）
1. 标准基本信息
标准名称：食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
适用范围：本方法适用于苹果汁等饮料、蜜饯、配制酒、糕点等食品中糖精钠的测定，采用高效液相色谱法（HPLC）进行定量分析。
2. 关键分析流程（针对苹果汁）
前处理步骤：
样品制备：苹果汁需经水浴加热去除二氧化碳（如有），调节pH至中性
提取与净化：使用甲醇-氨水溶液提取，经蛋白沉淀剂（亚铁氰化钾和乙酸锌）处理后离心，上清液过0.45μm滤膜
仪器条件：
色谱柱：C18反相色谱柱（250mm×4.6mm，5μm）
流动相：甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液（5:95，v/v）
检测波长：230nm
流速：1.0mL/min
3. 方法特性指标
项目糖精钠
检出限（LOD）2 mg/kg
定量限（LOQ）5 mg/kg
线性范围0.2~20μg/mL
加标回收率85%~105%
4. 质控样要求
• 需使用基质匹配的质控样（苹果汁基质）
• 推荐添加浓度：LOQ水平（5mg/kg）、法规限量水平（0.15g/kg）
• 每批次样品需同步测定空白样、加标样及质控样
5. 关联检测项目

本标准同时涵盖苯甲酸和山梨酸的检测，需注意色谱分离度要求：
糖精钠与苯甲酸保留时间差值应≥1.5min，与山梨酸≥2.0min。

6. 法规符合性

根据GB 2760-2014规定：
苹果汁中糖精钠的最大使用量为0.15g/kg（以糖精计），质控样设定需覆盖此限量值。

特别说明：

当苹果汁含乳成分时，需增加超声提取步骤（标准附录B）；
检测结果需扣除本底值，以钠盐计需进行1.195倍系数换算。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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