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婴幼儿配方乳粉中铁分析质控样_
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婴幼儿配方乳粉中铁分析质控样

QC-FF-017 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g/瓶 {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
婴幼儿配方乳粉中铁分析质控样介绍:

产品名称:婴幼儿配方乳粉中铁分析质控样
规格:20g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中铁的测定
标准名称及标准号 GB 5009.90-2016《食品安全国家标准 食品中铁的测定》
代替GB/T 5009.90-2003、GB 5413.21-2010等相关标准中铁的测定方法
适用范围 适用于婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途婴儿配方食品等各类食品中铁含量的测定。
明确包含婴幼儿配方乳粉中铁元素的定量检测要求及质量控制规范
核心检测方法
1. 火焰原子吸收光谱法:常规检测方法,检测波长248.3nm
2. 电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES):推荐波长259.940nm或238.204nm
3. 磺基水杨酸比色法:适用于分光光度计检测(波长550nm)
检出限与定量限
火焰原子吸收法:定量限0.2mg/kg(以固体计)
ICP-OES法:定量限0.05mg/kg(以固体计)
比色法:定量限0.5mg/kg(以固体计)
质控样品要求
1. 基质匹配:必须使用婴幼儿配方乳粉基体的标准物质
2. 浓度要求:至少包含低、中、高三个浓度水平(建议覆盖0.5-10mg/100g范围)
3. 使用频率:每批次样品需同步检测质控样,频率不低于10%
4. 允许偏差:质控样测定值应在证书标准值±2SD范围内
关键实验步骤
1. 样品前处理
• 微波消解:称取0.5g样品,加入6mL硝酸+2mL过氧化氢
• 灰化法:550℃马弗炉灰化后盐酸溶解
2. 仪器分析
• 原子吸收法需加入磷酸二氢铵基体改进剂
• ICP-OES法需采用内标法校正(推荐钇或铑)
3. 标准曲线:至少5个梯度点(建议0-5mg/L范围)
特别说明
1. 干扰消除:钙、磷含量高时需采用标准加入法
2. 容器要求:全程使用无铁容器,塑料器皿需10%硝酸浸泡
3. 方法验证:更换检测设备需重新进行方法确认(回收率85%-110%)
4. 结果表示:婴幼儿配方乳粉结果需转换为mg/100g(保留三位有效数字)

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