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猪肉粉中沙丁胺醇分析质控样_
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猪肉粉中沙丁胺醇分析质控样

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猪肉粉中沙丁胺醇分析质控样介绍:

产品名称:猪肉粉中沙丁胺醇分析质控样
规格:15g/瓶

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主要相关标准解读
GB 31658.22-2022 食品安全国家标准 动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围 适用于猪肉、猪肝等动物源性食品中沙丁胺醇等β-受体激动剂残留量的测定,包含猪肉粉基质样品
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):
1. 样品经β-葡萄糖醛酸酶/芳基硫酸酯酶水解
2. 乙酸铵缓冲液提取
3. 酶解液经HLB固相萃取柱净化
4. 氮吹浓缩后复溶进样
检出限与定量限 沙丁胺醇检出限(LOD):0.3 μg/kg
定量限(LOQ):1.0 μg/kg
质控样品要求 1. 每批次检测需包含阴性对照和加标质控样
2. 质控样添加浓度:1LOQ、2LOQ、10LOQ三个水平
3. 质控样需与实际样品同步处理
4. 回收率范围:70%-120%
关键实验步骤 1. 酶解:37℃水浴振荡16小时
2. 提取:离心后取上清液调节pH至9.7
3. 净化:HLB柱活化后上样,5%甲醇水淋洗,甲醇洗脱
4. 浓缩:40℃氮吹至近干,1mL初始流动相复溶
5. 仪器条件:C18色谱柱,梯度洗脱,多反应监测模式
特别说明 1. 猪肉粉样品需注意均质化处理
2. 酶解过程需严格控制温度和时间
3. 注意防止β-受体激动剂的交叉污染
4. 当检测结果在LOQ附近时需用离子比例复核
GB/T 22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
适用范围 适用于肉制品、内脏等动物源性产品中沙丁胺醇等16种β-激动剂残留检测
核心检测方法 1. 高氯酸溶液提取
2. 乙酸乙酯液液萃取
3. MCX固相萃取柱净化
4. LC-MS/MS检测
检出限与定量限 沙丁胺醇检出限:0.5 μg/kg
定量限:1.5 μg/kg
质控要求 1. 每20个样品设置1个加标质控样
2. 空白基质加标回收率应≥60%
特别注意事项
1. 优先采用最新国家标准GB 31658.22-2022
2. 质控样浓度选择应覆盖法规限量要求
3. 猪肉粉样品需验证酶解效率
4. 注意保留时间窗口的定期校准

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