兔肉粉中沙丁胺醇分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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兔肉粉中沙丁胺醇分析质控样

QC-MP-105

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15g/瓶

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兔肉粉中沙丁胺醇分析质控样介绍：

产品名称：兔肉粉中沙丁胺醇分析质控样
规格：15g/瓶

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食品安全国家标准动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法

标准名称及标准号

GB 31658.22-2022《食品安全国家标准动物性食品中β-受体激动剂残留量的测定液相色谱-串联质谱法》
本标准规定了动物源性食品（包括兔肉粉）中沙丁胺醇等20种β-受体激动剂残留量的检测方法。

适用范围

适用于兔肉、禽肉、畜肉、内脏及肉粉等动物源性食品中沙丁胺醇、克伦特罗等β-受体激动剂残留量的定量检测。明确包含兔肉粉基质样品。

核心检测方法

1. 样品经β-葡萄糖醛苷酶/芳基硫酸酯酶酶解释放结合态药物
2. 乙酸铵缓冲液提取后通过MCX固相萃取柱净化
3. 液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）检测：
• 色谱柱：C18柱（2.1×100mm, 1.7μm）
• 流动相：0.1%甲酸水溶液和乙腈梯度洗脱
• 监测模式：多反应监测（MRM）

检出限与定量限

沙丁胺醇定量限（LOQ）：0.5 μg/kg
检出限（LOD）：0.2 μg/kg
线性范围：0.5~10 μg/kg（r≥0.99）

质控样品要求

1. 每批样品需同步进行空白对照和加标回收实验
2. 加标浓度：选择0.5μg/kg、1.0μg/kg、2.0μg/kg三个浓度水平
3. 回收率要求：70%-120%
4. 质控样需与实际样品同步进行酶解、提取和净化处理

关键实验步骤

酶解处理：
准确称取2.0g样品，加入0.2mol/L乙酸铵缓冲液和酶制剂，37℃水浴振荡16小时

固相萃取净化：
1. MCX柱依次用甲醇、水活化
2. 上样后用水和甲醇淋洗
3. 5%氨化甲醇溶液洗脱，洗脱液氮吹至干

LC-MS/MS分析：
流动相流速0.3mL/min，柱温40℃，进样量5μL，沙丁胺醇监测离子对m/z 240→148/222

特别说明

1. 沙丁胺醇在肉粉基质中易形成结合残留，必须保证≥16小时酶解时间
2. 实验过程需严格避免β-受体激动剂类药物的交叉污染
3. 当结果接近定量限时，需通过增加监测离子对数量进行确证
4. 方法符合欧盟2002/657/EC对确证方法的要求（需4个识别点）

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