小麦粉中铅分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中铅分析质控样

QC-CP-011

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20g/瓶

萘析精选

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小麦粉中铅分析质控样介绍：

产品名称：小麦粉中铅分析质控样
规格：20g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中铅的测定

标准名称及标准号	GB 5009.12-2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》
适用范围	适用于小麦粉等各类食品中铅含量的测定，包含前处理与仪器检测全流程

核心检测方法

1. 石墨炉原子吸收光谱法（第一法）
2. 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS，第二法）
3. 火焰原子吸收光谱法（第三法）
注：小麦粉推荐使用石墨炉原子吸收法（灵敏度高）或ICP-MS法

检出限与定量限

石墨炉原子吸收法：
• 检出限(LOD)：0.02 mg/kg
• 定量限(LOQ)：0.05 mg/kg
ICP-MS法：
• 检出限(LOD)：0.002 mg/kg
• 定量限(LOQ)：0.005 mg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需同时测定铅标准物质（如GBW10011小麦粉质控样）
2. 加标回收率范围：85%-110%
3. 平行样相对偏差≤10%
4. 每20个样品插入1个质控样

关键实验步骤

样品前处理：
1. 微波消解：称取0.5g小麦粉+6mL硝酸+1mL过氧化氢，180℃消解15min
2. 石墨炉检测条件：灰化温度500℃，原子化温度1800℃
上机检测：
3. 使用磷酸二氢铵作为基体改进剂
4. 标准曲线范围：0-50μg/L（相关系数R²≥0.995）

特别说明

1. 实验环境要求：洁净室环境（铅本底值高），使用超纯水
2. 容器预处理：所有玻璃器皿需10%硝酸浸泡24小时
3. 干扰消除：石墨炉法需监控氯化物干扰（特征吸收波长283.3nm）
4. 结果报告：保留三位有效数字，单位mg/kg

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！