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奶粉中铅分析质控样_
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奶粉中铅分析质控样

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奶粉中铅分析质控样介绍:

产品名称:奶粉中铅分析质控样
规格:20g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
标准号 GB 5009.12-2017
标准名称 食品安全国家标准 食品中铅的测定
适用范围
适用于各类食品中铅含量的测定,包括奶粉等乳制品。特别适用于奶粉中铅污染物的实验室检测和质量控制。
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法(第一法)
1. 样品经微波消解或湿法消解处理
2. 注入石墨炉原子化器原子化
3. 铅空心阴极灯发射283.3nm谱线
4. 原子吸收分光光度计测定吸光度
5. 标准曲线法定量
检出限与定量限
方法检出限 0.02 mg/kg(以固体计)
定量限 0.06 mg/kg(以固体计)
质控要求 检测结果应报告至小数点后两位(mg/kg)
质控样品要求
奶粉质控样要求
1. 基质应与待测奶粉样品一致
2. 铅含量应在标准曲线中间浓度点附近
3. 使用有证标准物质(CRM)
4. 每批次检测应包含空白、质控样和平行样
5. 质控样回收率应在85%-115%范围内
关键实验步骤
样品前处理
1. 准确称取0.5g奶粉样品于消解罐
2. 加入5mL硝酸,0.5mL过氧化氢
3. 微波消解程序:180℃/15min(阶梯升温)

仪器分析
1. 石墨炉温度程序:干燥→灰化→原子化→净化
2. 特征波长:283.3nm
3. 进样体积:10-20μL
4. 基体改进剂:0.5%磷酸二氢铵溶液

质量控制
1. 每10个样品插入质控样
2. 每批做试剂空白
3. 标准曲线R²≥0.995
特别说明
1. 奶粉样品需特别注意脂肪干扰,必要时增加重复离心步骤
2. 使用热解涂层石墨管提高灵敏度
3. 质控样结果需记录在原始记录并参与不确定度评估
4. 当结果接近限量值(0.05mg/kg)时,应采用第二法(ICP-MS)验证
5. 实验环境需符合GB/T 27404中实验室污染控制要求

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