玉米粉中黄曲霉毒素总量分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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玉米粉中黄曲霉毒素总量分析质控样

QC-CP-064

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30g/瓶

萘析精选

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玉米粉中黄曲霉毒素总量分析质控样介绍：

产品名称：玉米粉中黄曲霉毒素总量分析质控样
规格：30g/瓶

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手机版：玉米粉中黄曲霉毒素总量分析质控样

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.22-2016 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
(该标准适用于玉米粉等谷物制品中黄曲霉毒素总量的检测)

适用范围

适用于谷物及其制品（包括玉米粉）、豆类及其制品等食品中黄曲霉毒素B₁、B₂、G₁、G₂总量的测定。检测范围覆盖0.03μg/kg~20μg/kg浓度区间。

核心检测方法

免疫亲和层析净化-高效液相色谱法
1. 试样经甲醇-水提取
2. 提取液通过免疫亲和柱特异性吸附净化
3. 黄曲霉毒素经溴溶液衍生化处理
4. 采用高效液相色谱仪（配荧光检测器）分离检测
色谱条件：C₁₈色谱柱，流动相甲醇:水=45:55，激发波长360nm，发射波长440nm

检出限与定量限

毒素类型	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
B₁, G₁	0.03μg/kg	0.1μg/kg
B₂, G₂	0.01μg/kg	0.03μg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：质控样需为玉米粉基质，黄曲霉毒素总量建议选择5.0μg/kg、10.0μg/kg两个浓度水平
2. 均匀性：样品粒度≤200μm，瓶间相对标准偏差(RSD)≤5%
3. 稳定性：-20℃避光保存条件下有效期≥12个月
4. 定值要求：需由3家以上实验室采用不同原理方法协作定值
5. 使用频次：每批次样品检测需同步进行质控样测定

关键实验步骤

1. 样品前处理
• 准确称取5.0g玉米粉试样，加入25mL甲醇-水溶液(70:30)
• 高速均质提取3min，4000r/min离心5min
2. 净化操作
• 移取10mL上清液稀释至50mL，过玻璃纤维滤纸
• 以1-2滴/秒流速通过免疫亲和柱
• 10mL纯水淋洗后真空抽干5min
3. 衍生化
• 1mL甲醇洗脱亲和柱，收集洗脱液
• 加入0.5mL 0.05%溴溶液衍生化1min
4. 色谱分析
• 衍生化溶液立即进样，进样量20μL
• 按保留时间定性，外标法定量

特别说明

1. 安全防护：黄曲霉毒素为强致癌物，实验需在通风橱操作，佩戴防护装备
2. 免疫亲和柱：不同品牌亲和柱需重新验证回收率，柱容量需≥100ng
3. 假阴性防控：每批样品需添加阴性基质加标回收实验，回收率应控制在70%-120%
4. 干扰消除：玉米粉中色素可能干扰检测，需确保净化完全
5. 质控判定：质控样测定值应在认定值不确定度范围内(±2SD)

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！