玉米粉中黄曲霉毒素G1分析质控样_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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玉米粉中黄曲霉毒素G1分析质控样

QC-CP-062

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30g/瓶

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玉米粉中黄曲霉毒素G1分析质控样介绍：

产品名称：玉米粉中黄曲霉毒素G1分析质控样
规格：30g/瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.22-2016 食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

适用范围

适用于玉米粉等谷物及其制品中黄曲霉毒素G1的定量检测。覆盖原料、加工食品的污染分析，包含免疫亲和层析净化-高效液相色谱法（第一法）和液相色谱-串联质谱法（第三法）。

核心检测方法

免疫亲和层析净化-HPLC法（第一法）：
1. 样品经乙腈-水提取后，通过黄曲霉毒素特异性免疫亲和柱净化
2. 溴溶液衍生化处理增强荧光响应
3. 荧光检测器定量分析（激发波长360nm，发射波长440nm）

LC-MS/MS法（第三法）：
1. 同位素内标法定量（如¹³C标记的黄曲霉毒素G1）
2. 电喷雾离子源（ESI+），多反应监测模式（MRM）
3. 质荷比（m/z）313→245和313→259作为定量离子对

检出限与定量限

HPLC法：定量限0.10 μg/kg（玉米粉基质）
LC-MS/MS法：定量限0.03 μg/kg（玉米粉基质）
注：定量限要求信噪比(S/N)≥10，方法验证需满足回收率70%-120%

质控样品要求

1. 基体匹配：必须使用玉米粉基体的质控样
2. 浓度梯度：覆盖限量值（如0.5 μg/kg、2.0 μg/kg）及定量限水平
3. 每批测试：至少插入2个质控样（低/高浓度）
4. 合格范围：测定值应在证书标定值±3SD范围内
5. 稳定性验证：开封后需验证有效期内的稳定性

关键实验步骤

样品制备：玉米粉过20目筛后混匀，避光保存
提取：5g样品+25mL乙腈-水(84:16)混合液，高速均质2min
净化：提取液经玻璃纤维滤纸过滤，取10mL过免疫亲和柱(流速1-2滴/秒)
洗脱：2mL甲醇洗脱亲和柱，氮吹至干后1mL乙腈-水(1:9)复溶
衍生化：100μL样品液+100μL 0.05%溴溶液（避光反应1min）
色谱条件：C18柱(150mm×4.6mm,5μm)，柱温30℃，流速0.8mL/min

特别说明

1. 光敏感性：黄曲霉毒素G1见光易分解，全程需避光操作
2. 免疫亲和柱验证：新批次需用标准溶液验证回收率≥80%
3. 假阳性防控：玉米粉需检测玉米赤霉烯酮等交叉反应物质
4. 方法选择：LC-MS/MS法适用于仲裁检测及复杂基质
5. 设备校准：HPLC系统需每日检查柱后衍生装置稳定性

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！