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螺旋藻中总汞分析质控样_
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螺旋藻中总汞分析质控样

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螺旋藻中总汞分析质控样介绍:

产品名称:螺旋藻中总汞分析质控样
规格:20g/树脂瓶

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

标准名称及标准号

GB 5009.17-2021《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》

适用范围

适用于螺旋藻等藻类食品、谷物、水产制品中总汞及甲基汞的测定,涵盖0.002-1.0 mg/kg浓度范围

核心检测方法

1. 原子荧光光谱法(AFS):样品经酸消解后,汞离子还原为原子态汞,原子荧光光谱仪检测

2. 冷原子吸收光谱法(CVAAS):汞蒸气在253.7nm波长处的特征吸收测定

3. 液相色谱-原子荧光联用法(LC-AFS):适用于有机汞形态分析

检出限与定量限

1. 原子荧光光谱法:检出限0.002 mg/kg,定量限0.006 mg/kg

2. 冷原子吸收法:检出限0.003 mg/kg,定量限0.010 mg/kg

3. 联用技术:甲基汞检出限0.001 mg/kg,定量限0.003 mg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需带空白对照和螺旋藻基体质控样(浓度覆盖0.02-0.5 mg/kg)

2. 质控样相对标准偏差(RSD)≤10%

3. 加标回收率控制在85%-115%范围

4. 每20个样品插入1个平行样和1个质控样

关键实验步骤

1. 样品前处理:0.3g螺旋藻样品+10mL硝酸,微波消解(180℃/30min)

2. 还原反应:加入5%硼氢化钾溶液,生成汞蒸气

3. 原子化:载气(氩气)将汞蒸气导入原子化器

4. 检测:AFS在253.7nm波长检测荧光强度

5. 校准:使用0.5-10μg/L汞标准系列建立工作曲线

特别说明

1. 螺旋藻含高浓度叶绿素,需增加消解时间至40min防止残留干扰

2. 汞易吸附损失,消解后需24h内完成测定

3. 实验器皿需经20%硝酸浸泡过夜处理

4. 甲基汞检测需在pH3.9条件下用L-半胱氨酸萃取

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!