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玉米粉中赭曲霉毒素A质控样品_
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玉米粉中赭曲霉毒素A质控样品

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玉米粉中赭曲霉毒素A质控样品介绍:

产品名称:玉米粉中赭曲霉毒素A质控样品
规格:100g
浓度:

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国家标准解读:玉米粉中赭曲霉毒素A检测
食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定
适用范围 适用于玉米粉等谷物及其制品中赭曲霉毒素A的定量检测,检测范围0.5-100μg/kg
核心检测方法 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法(HPLC):
1. 样品经乙腈-水提取
2. 免疫亲和柱特异性净化
3. 荧光检测器检测(激发波长333nm,发射波长477nm)
检出限与定量限 检出限(LOD):0.1μg/kg
定量限(LOQ):0.3μg/kg(以玉米粉基质计)
质控样品要求 1. 每批样品需同步检测阴性对照样和加标回收样
2. 加标浓度建议选择限量值(5.0μg/kg)的0.5-2倍
3. 回收率范围需满足70%-120%
关键实验步骤 1. 试样粉碎过20目筛
2. 乙腈-水(60:40)超声提取15min
3. 免疫亲和柱净化(流速1-2滴/秒)
4. 甲醇洗脱后氮吹浓缩
5. HPLC分析(C18色谱柱,流动相乙腈-水-乙酸)
特别说明 1. 免疫亲和柱需4℃保存,使用前平衡至室温
2. 玉米粉基质干扰物较多,需确保净化完全
3. 赭曲霉毒素A见光易分解,操作需避光
食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
适用范围 规定玉米粉等谷物制品中赭曲霉毒素A的限量要求
核心检测依据 检测方法必须符合GB 5009.96规定,结果判定以本标准为准
限量要求 玉米粉中赭曲霉毒素A限量:≤5.0μg/kg
质控样品要求 实验室应定期使用标准物质验证检测能力
特别说明 1. 检测结果需进行测量不确定度评估
2. 当检测值接近限量值时需复测确认
实验室质量控制规范 食品理化检测
适用范围 规定赭曲霉毒素A等真菌毒素检测的质量控制要求
质控要求 1. 每20个样品需做1个空白对照
2. 每批样品需带标准曲线(R²≥0.99)
3. 使用有证标准物质进行准确性控制
关键控制点 1. 样品制备的均质性控制
2. 免疫亲和柱的批次验证
3. 仪器设备的定期校准

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