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糙米粉中黄曲霉素B1质控样品_
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糙米粉中黄曲霉素B1质控样品

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糙米粉中黄曲霉素B1质控样品介绍:

产品名称:糙米粉中黄曲霉素B1质控样品
规格:50g
浓度:

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手机版:糙米粉中黄曲霉素B1质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
适用范围
本标准适用于谷物及其制品(包括糙米粉)、豆类及其制品、坚果籽类等食品中黄曲霉毒素B1的测定。明确涵盖糙米粉基质,包含质控样品的检测要求。
核心检测方法
免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(第二法)
1. 样品经乙腈-水提取
2. 通过免疫亲和柱特异性吸附净化
3. 溴溶液柱后衍生
4. 荧光检测器检测(激发波长365nm,发射波长435nm)
5. 外标法定量
检出限与定量限
糙米粉基质:
• 检出限(LOD):0.10 μg/kg
• 定量限(LOQ):0.30 μg/kg
当检测结果<LOQ时需报告"未检出",≥LOQ时按实际定量结果报告
质控样品要求
1. 基质匹配性:必须使用糙米粉基质的标准物质
2. 浓度水平:应包含高中低三个浓度(建议0.5μg/kg、5.0μg/kg、10.0μg/kg)
3. 使用频次:每批次样品(≤20个)至少插入1个质控样
4. 合格标准:回收率需控制在70%-120%范围内
5. 证书要求:使用具有国家标准物质证书(GBW)的质控样
关键实验步骤
1. 样品提取:准确称取5g糙米粉,加入20mL乙腈-水(84:16)溶液,高速均质2min
2. 净化:提取液经玻璃纤维滤纸过滤后,取10mL滤液以1-2滴/秒流速过免疫亲和柱
3. 洗脱:用10mL水淋洗后,1mL甲醇洗脱,收集洗脱液氮吹至干
4. 衍生化:用1mL 0.05%碘溶液溶解残渣,60℃水浴反应8min
5. 色谱条件:
  • 色谱柱:C18柱(150mm×4.6mm, 5μm)
  • 流动相:甲醇-乙腈-水(20:20:60)
  • 流速:0.8mL/min,柱温:40℃
特别说明
1. 实验安全:黄曲霉毒素为强致癌物,实验需在通风厨内操作,佩戴防护装备
2. 干扰排除:基质干扰严重时需增加净化步骤或采用同位素内标法
3. 方法验证:更换免疫亲和柱品牌时需重新验证回收率
4. 设备校准:荧光检测器每月需用标准溶液进行波长校准
5. 结果报告:需注明检测方法标准号及质控样回收率结果

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