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鲜湿米粉中黄曲霉毒素B1质控样品_
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鲜湿米粉中黄曲霉毒素B1质控样品

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鲜湿米粉中黄曲霉毒素B1质控样品介绍:

产品名称:鲜湿米粉中黄曲霉毒素B1质控样品
规格:30g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族的测定》(GB 5009.22-2016
适用范围
本标准适用于鲜湿米粉、粮食及其制品中黄曲霉毒素B1的定量检测,包括质控样品的测定。
核心检测方法
1. 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法(HPLC):通过免疫亲和柱净化目标物,结合HPLC分离和荧光检测器定量分析。
2. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):适用于复杂基质的高灵敏度检测,需配合同位素内标校准。
检出限与定量限
HPLC法:检出限(LOD)为0.03 μg/kg,定量限(LOQ)为0.1 μg/kg;
LC-MS/MS法:LOD为0.01 μg/kg,LOQ为0.03 μg/kg。
质控样品要求
1. 基质匹配:质控样品基质需与实际样品一致(如鲜湿米粉);
2. 浓度范围:应包含标准曲线定量限(LOQ)及法规限量附近的浓度;
3. 均匀性:瓶间差异需≤15%;
4. 稳定性:-20℃保存条件下有效期≥6个月。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取5 g样品,加入提取剂(甲醇-水溶液)均质后离心;
2. 净化:上清液过免疫亲和柱,淋洗后洗脱目标物;
3. 浓缩:氮吹浓缩至干,流动相复溶;
4. 上机分析:按仪器条件优化色谱分离与检测参数。
特别说明
1. 实验室需定期参与能力验证,确保检测系统符合GB 5009.22要求;
2. 鲜湿米粉样品易变质,需在24小时内完成前处理;
3. 黄曲霉毒素B1为强致癌物,实验废弃物需按危险化学品规范处置。

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