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乳粉中胆碱分析质控样_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳粉中胆碱分析质控样

MCS-11100 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 40g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 198mg/100g {{inventory}}
乳粉中胆碱分析质控样介绍:

1. 基本信息

样品名称:乳粉中胆碱分析质控样
编号:MCS-11100批号:见证书
规格:40g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/100g)
胆碱198

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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以上信息仅供参考,请以实物批次为准!

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》
适用范围 适用于婴幼儿配方食品、乳粉及其他乳制品中胆碱含量的检测,包括添加和天然存在的胆碱成分
核心检测方法 酶比色法:胆碱经酶催化反应生成过氧化氢,与显色剂反应生成红色化合物,在505nm波长处测定吸光度
检出限与定量限

检出限(LOD):2.0 mg/100g

定量限(LOQ):6.7 mg/100g

质控样品要求

1. 每批样品需同步测试标准物质(如GBW(E)100397乳粉胆碱质控样)

2. 加标回收率范围:90%-105%

3. 平行样相对偏差≤5%

关键实验步骤

1. 试样处理:称取1g乳粉样品,加入盐酸溶液(0.1mol/L)超声提取30分钟

2. 酶反应:取上清液加入胆碱氧化酶、过氧化物酶,37℃水浴反应15分钟

3. 显色:加入显色剂(4-氨基安替比林和苯酚),37℃水浴显色10分钟

4. 测定:冷却后于505nm测定吸光度,通过标准曲线计算结果

特别说明

1. 酶活性验证:每新开包装酶试剂需测试标准品回收率

2. 干扰排除:样品中维生素C含量>100mg/100g时需增加铁氰化钾处理步骤

3. 显色稳定性:显色后需在30分钟内完成测定

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!