乳粉中胆碱分析质控样_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中胆碱分析质控样

MCS-11100

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20g

微标标物

192mg/100g

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乳粉中胆碱分析质控样介绍：

乳粉中胆碱分析质控样

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相关标准解读（按相关度排序）：

《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》

适用范围：	专用于婴幼儿配方食品、乳粉及其他乳制品中胆碱含量的定量分析，特别针对乳粉质控样检测
方法原理：	酶比色法（第一法）和液相色谱法（第二法）
检出限：	• 酶比色法：2.0 mg/100g • 液相色谱法：0.5 mg/100g
质控要求：	• 平行样相对偏差 ≤ 5% • 加标回收率需达90%-105% • 每批次检测需同步进行质控样测定
关联项目：	前处理包含水浴酶解（37℃±1℃）、离心分离（≥8000r/min）等关键步骤

《食品安全国家标准食品中胆碱的测定》

适用范围：	涵盖乳粉、婴幼儿谷物制品等固体食品基质，包含质控样分析要求
检测方法：	雷氏盐比色法（分光光度法）
线性范围：	0.05-0.50 mg/mL（546nm波长检测）
质控参数：	• 标准曲线相关系数 R² ≥ 0.999 • 重复性条件下两次独立测定结果绝对差值 ≤ 10%
特殊规定：	强调样品需过0.45μm滤膜，排除颗粒物干扰

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