婴幼儿配方乳粉中胆碱分析质控样
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婴幼儿配方乳粉中铜分析质控样
QC-FF-007 | 见证书
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婴幼儿配方乳粉中铅分析质控样
QC-FF-008 | 见证书
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婴幼儿配方乳粉中镉分析质控样
QC-FF-009 | 见证书
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婴幼儿配方乳粉中铬分析质控样
QC-FF-011 | 见证书
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婴幼儿配方乳粉中钠分析质控样
QC-FF-014 | 见证书
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婴幼儿配方乳粉中镁分析质控样
QC-FF-016 | 见证书
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乳粉中胆碱分析质控样
MCS-11100 | 192mg/100g
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乳粉中胆碱分析质控样
MCS-11100 | 192mg/100g
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胆碱
1ST1536-10mg | 见证书
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胆碱
R053001-1g | 90%
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胆碱
R053001-100g | 90%
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乳粉中胆碱分析质控样
MCS-11100 | 198mg/100g
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大米粉中砷质控样品（：砷0.297mg/kg）
P54848F | ：砷0.297mg/kg
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(大豆油)植物油中DBP质控样品（0.44mg/kg）
P59613D | 0.44mg/kg
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油麦菜粉中氧乐果、克百威、水胺硫磷质控样品
P38215 | 见证书
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乳粉中维生素B1、维生素B2、维生素B6、吡哆醛、吡哆醇、吡哆胺质控样品（维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、）
P34718 | 维生素B1(以硫胺素计)7.56mg/100g、
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(花生油)食用油中酸价质控样品；植物油中酸价质控样品（：酸价1.9mg/g）
P99351AB | ：酸价1.9mg/g
产品名称：婴幼儿配方乳粉中胆碱分析质控样
规格：30g/瓶
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GB 5413.20-2013《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中胆碱的测定》
适用于婴幼儿配方食品、乳制品中胆碱含量的测定，包括乳粉、液态奶等基质类型
酶比色法：胆碱经酶催化反应生成过氧化氢，在过氧化物酶作用下与显色剂反应生成红色化合物，在505nm波长处比色定量
方法检出限(LOD)：2.0mg/100g，定量限(LOQ)：6.0mg/100g（以乳粉基质计）
1. 基质匹配质控样：婴幼儿配方乳粉基体
2. 浓度梯度：覆盖产品限量范围（通常50-200mg/100g）
3. 均匀性：RSD≤5%
4. 稳定性：-20℃保存≥6个月
1. 试样处理：50℃水浴超声提取30min
2. 酶反应：37℃恒温反应15min
3. 显色反应：加入显色剂后室温避光反应10min
4. 比色测定：505nm波长测定吸光度
5. 空白试验：同步进行试剂空白测定
1. 酶活性验证：每批试剂需用胆碱标准品验证酶活性
2. 基质效应：高脂肪样品需增加脱脂步骤
3. 干扰排除：Vc含量＞100mg/100g时需添加抗坏血酸氧化酶
4. 温度控制：酶反应阶段温度波动需≤±0.5℃
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