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山药中55种农残分析质控样品(阴性)_
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山药中55种农残分析质控样品(阴性)

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山药中55种农残分析质控样品(阴性)介绍:

批次号:C080866a
含量:均未检出
规格:30g/袋
生产日期:1900/1/1
有效期:2026/3/28
适用国标:中国药典2020年版2341第五法


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解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色谱-质谱联用法 (GB 23200.121-2021)
适用范围 适用于山药等植物源性食品中多农残检测,覆盖有机磷、有机氯、拟除虫菊酯等55种农药残留分析,包含阴性质控样品验证要求。
核心检测方法 1. 前处理:QuEChERS法提取(乙腈+乙酸)
2. 净化:PSA/MgSO₄分散固相萃取
3. 仪器:LC-MS/MS多反应监测模式(MRM)
4. 色谱柱:C18反相色谱柱(2.1×100mm, 1.8μm)
检出限与定量限 1. 检出限(LOD):0.001-0.01 mg/kg
2. 定量限(LOQ):0.005-0.05 mg/kg
3. 具体数值依据农药种类在标准附录A中列明
质控样品要求 1. 阴性质控样品:基质与待测样品一致(山药)
2. 每批次检测需包含≥10%的质控样
3. 阴性样品要求:不得检出目标农药残留
4. 需验证基质效应(≤±20%)
关键实验步骤 1. 样品制备:鲜山药匀浆后-20℃冷冻保存
2. 提取:5g样品+10mL含1%乙酸的乙腈振荡
3. 净化:150mg MgSO₄+50mg PSA涡旋离心
4. 上机:进样量5μL,柱温40℃,流速0.3mL/min
5. 质谱:电喷雾电离(ESI±),碰撞气压力0.15Pa
特别说明 1. 山药需关注多糖干扰,建议增加冷冻离心步骤(-20℃)
2. 阴性样品需验证55种目标农残的基质特异性
3. 当检出疑似阳性时,需用不同离子对验证
4. 每2小时需注入基质标样进行系统校正
解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 (GB 2763-2021)
适用范围 规定山药等薯芋类蔬菜中55种农药的MRL值,是判定阴性/阳性结果的法定依据。
核心检测依据 1. 配套检测方法标准:GB 23200.121等
2. 薯芋类蔬菜分类代码:VC0046
3. 涵盖毒死蜱、多菌灵等常用农药限量
质控样品要求 1. 阴性样品需验证所有目标农药残留量
2. 结果判定需满足:检出值<定量限(LOQ)
3. 需记录质控样品的基质类型和保存条件
特别说明 1. 山药中未制定限量农药按0.01mg/kg默认值执行
2. 注意"山药"与"怀山药"的限量差异
3. 当检出未定义农药时,参照植物源性食品通用要求
解读
标准名称及标准号 实验室质量控制规范 食品理化检测 (GB/T 27404-2008)
适用范围 规定农残检测全过程质量控制要求,包含阴性质控样品的使用规范。
质控样品要求 1. 阴性样品检测频次:每批次≥5%
2. 验收标准:无目标物检出峰/响应值<3倍信噪比
3. 需定期验证质控样品的稳定性(≤3个月)
关键质控点 1. 空白试验:每20个样品做1个试剂空白
2. 加标回收:阳性样品回收率70%-120%
3. 精密度控制:RSD≤15%(n=6)
特别说明 1. 山药基质需单独验证提取效率
2. 当更换试剂批次时需重新验证阴性本底
3. 质控数据保存期限≥6年

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