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5种脂肪酸甲酯混标(C20:0-3) 标准品_None
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5种脂肪酸甲酯混标(C20:0-3) 标准品

ZNC-O8B GLC Model Mixture (C20:0-4) {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 None 100mg {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 0.99 {{inventory}}
5种脂肪酸甲酯混标(C20:0-3) 标准品介绍:

中文名称:5种脂肪酸甲酯混标(C20:0-3) 标准品
英文名称:GLC Model Mixture (C20:0-4)
1100/100mg;

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手机版:5种脂肪酸甲酯混标(C20:0-3) 标准品

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食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
标准名称及标准号
GB 5009.168-2016《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
适用范围
适用于食品中37种脂肪酸的定性与定量分析,包括植物油、乳制品、婴幼儿食品等。涵盖C4-C24系列脂肪酸甲酯(含C20:0-C22:6),与5种脂肪酸甲酯混标(C20:0-3)高度匹配。
核心检测方法
气相色谱法(第一法):试样经甲酯化处理后,使用毛细管色谱柱分离,氢火焰离子化检测器(FID)检测。采用外标法或内标法定量,需使用脂肪酸甲酯混标建立标准曲线。
检出限与定量限
C20系列脂肪酸甲酯 检出限(LOD):0.05mg/kg
定量限(LOQ):0.15mg/kg
其他脂肪酸甲酯 检出限(LOD):0.02-0.1mg/kg
质控样品要求
1. 每批样品需带标准曲线(5点浓度)
2. 每20个样品插入1个质控样(已知浓度的脂肪酸甲酯样品)
3. 相对标准偏差(RSD)≤5%
4. 加标回收率控制在85%-115%
关键实验步骤
1. 甲酯化 取50mg样品+2mL三氟化硼甲醇溶液,70℃水浴30min
2. 萃取 加1mL正己烷萃取,取上清液过0.22μm滤膜
3. 色谱条件 色谱柱:HP-88 (100m×0.25mm×0.2μm)
程序升温:140℃(5min)→4℃/min→240℃(15min)
4. 进样 分流比50:1,进样量1μL,载气(氮气)流速1.0mL/min
特别说明
1. C20:0-C22:6需单独建立校准曲线
2. 三氟化硼甲醇溶液需现配现用(有效期2周)
3. 当样品中C22:6含量>1%时,需采用冷肼聚焦技术
4. 异构体分离需满足:C18:1顺/反式分离度≥1.0

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