5种脂肪酸甲酯混标(C16-C24) 标准品_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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5种脂肪酸甲酯混标(C16-C24) 标准品

ZNC-O6C

GLC Model Mixture (C16-C24)

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100mg

萘析精选

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5种脂肪酸甲酯混标(C16-C24) 标准品介绍：

中文名称：5种脂肪酸甲酯混标(C16-C24) 标准品
英文名称：GLC Model Mixture (C16-C24)
1100/100mg；

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于动植物油脂、乳及乳制品、婴幼儿食品等各类食品中C4-C24脂肪酸的测定，包含您使用的C16-C24脂肪酸甲酯混标的应用场景

核心检测方法	1. 甲酯化衍生：三氟化硼法或氢氧化钾-甲醇法 2. 气相色谱分离：毛细管柱（如CP-Sil 88或等效柱） 3. FID检测器分析：程序升温分离不同碳链脂肪酸甲酯
检出限与定量限	• 检出限(LOD)：0.05mg/100g（以C16:0计） • 定量限(LOQ)：0.15mg/100g（以C16:0计） • 长链脂肪酸(C20-C24)定量限需提高3倍

质控样品要求	1. 每批次需带标准物质：37种脂肪酸甲酯混标（含C16:0,C18:0,C18:1等） 2. 过程控制：每20样品插入1个质控样（如GBW10029棕榈油标准物质） 3. 回收率要求：85%-110%（长链脂肪酸80%-115%） 4. 相对标准偏差：≤8%（同批重复样）
关键实验步骤	1. 脂肪提取：含油脂样品需索氏提取（按GB 5009.6） 2. 甲酯化：取≤100mg脂肪+2mL正己烷+0.4mL氢氧化钾-甲醇溶液（2mol/L），涡旋振荡1min 3. 色谱条件：进样口250℃，检测器260℃，分流比10:1 4. 程序升温：初始140℃保持5min，4℃/min升至240℃保持15min

特别说明	1. C22:6n3(DHA)等高度不饱和酸需采用冷衍生技术防止降解 2. 异构体分离要求：C18:1顺反异构体分离度≥1.0 3. 标准品配制：混标储备液需-70℃避光保存，使用前恢复至室温 4. 干扰消除：含磷脂样品需经TLC纯化（按标准附录B操作）

食品安全国家标准食品中脂肪的测定

关联说明	前处理方法标准，规定脂肪提取的索氏提取法（第一法）和酸水解法（第二法），为脂肪酸测定提供合格试样

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