大米粉中汞分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中汞分析质控样品

NCS190117-6

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20g

钢研纳克

汞：0.09±0.02mg/kg

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大米粉中汞分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

适用范围

适用于大米粉等谷物制品中总汞及甲基汞含量的测定，包含质控样品的检测流程和结果判定要求

核心检测方法

1. 总汞测定：直接测汞法（方法一）或原子荧光光谱法（方法二）

2. 甲基汞测定：液相色谱-原子荧光光谱联用法（LC-AFS）

3. 前处理要求：微波消解或酸浸提法（避免使用含汞试剂）

检出限与定量限

参数	总汞	甲基汞
检出限(LOD)	0.003 mg/kg	0.002 mg/kg
定量限(LOQ)	0.010 mg/kg	0.006 mg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需同步检测空白对照、基质加标样和标准物质

2. 质控样汞含量应在0.020±0.005 mg/kg范围内

3. 加标回收率要求：总汞85%~115%，甲基汞80%~110%

4. 标准物质必须持有国家标准物质证书（GBW）

关键实验步骤

步骤	操作要求
样品前处理	准确称取0.5g样品，加入5mL硝酸，微波消解（180℃/15min）
仪器校准	每日使用汞标准溶液建立校准曲线（R²≥0.995）
上机检测	原子荧光光谱仪参数：负高压300V，灯电流30mA，载气流速400mL/min
结果计算	按标准公式校正空白值：c=(ρ-ρ₀)×V/(m×1000)

特别说明

1. 实验环境要求：独立通风系统，避免环境汞污染

2. 器皿处理：需经20%硝酸浸泡24小时后超纯水冲洗

3. 甲基汞检测需注意形态转换：样品pH需严格控制在3.5±0.1

4. 结果报告：当汞含量＜LOQ时需标注"未检出（＜0.010mg/kg）"

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