大米粉中汞分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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大米粉中汞分析质控样品

NCS190117-5

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20g

钢研纳克

汞：0.05±0.02mg/kg

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大米粉中汞分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

标准名称及标准号

GB 5009.17-2021《食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定》

适用范围

适用于大米粉等各类食品中总汞及甲基汞的测定，包含直接进样测汞法、原子荧光光谱法、液相色谱-原子荧光光谱法三种检测方法

核心检测方法

直接进样测汞法：样品经干燥后直接热解，金汞齐富集，原子吸收检测

原子荧光光谱法：微波消解/高压消解样品，硼氢化钾还原，原子荧光光谱仪测定

液相色谱-原子荧光法：适用于甲基汞检测，样品酶解后经C18色谱柱分离检测

检出限与定量限

直接进样法：检出限0.2 μg/kg，定量限0.5 μg/kg

原子荧光法：检出限2 μg/kg，定量限5 μg/kg

液相色谱-原子荧光法：甲基汞检出限0.3 μg/kg，定量限1 μg/kg

质控样品要求

1. 每批次样品需带空白对照

2. 每20个样品插入1个质控样（如大米粉CRM）

3. 质控样浓度需覆盖检测范围（低/中/高）

4. 回收率控制范围：85%-115%

5. 使用标准物质GBW(E)100348/GBW10045进行校准

关键实验步骤

样品前处理：大米粉样品需冷冻干燥后粉碎过80目筛

消解控制：微波消解温度梯度控制（120℃→150℃→180℃）

还原反应：严格控制硼氢化钾浓度（0.05%）及载流酸度（5% HCl）

仪器校准：每批测试前需进行汞标准曲线校准（0-5 μg/L）

特别说明

1. 汞易挥发，消解过程需使用密闭消解罐

2. 大米粉需关注有机汞转化效率，建议加标验证

3. 当浓度＞100 μg/kg时需稀释后复测

4. 实验室环境汞本底需＜0.05 ng/m³

5. 标准方法验证需满足GB/T 27417要求

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！