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猪肉粉中磺胺嘧啶质控样品_
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猪肉粉中磺胺嘧啶质控样品

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猪肉粉中磺胺嘧啶质控样品介绍:

产品名称:猪肉粉中磺胺嘧啶质控样品
规格:20g
浓度:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准解读
标准名称及标准号 GB 31658.17-2021《食品安全国家标准 动物性食品中四环素类、磺胺类和喹诺酮类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于猪肉、牛肉、禽肉等动物肌肉组织中磺胺嘧啶等20种磺胺类药物残留检测
明确包含猪肉基质中磺胺类药物的定量分析
涵盖质控样品在实验室内部质量控制的应用要求
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)
1. 试样经EDTA-Mcllvaine缓冲液提取
2. Oasis PRiME HLB固相萃取柱净化
3. 0.1%甲酸水溶液和乙腈作为流动相梯度洗脱
4. 多反应监测模式(MRM)进行定性与定量分析
检出限与定量限 磺胺嘧啶特定要求:
方法检出限(LOD):2.0 μg/kg
定量限(LOQ):5.0 μg/kg
线性范围:5~200 μg/kg(相关系数R²≥0.99)
质控样品要求 1. 基质匹配:必须使用猪肉基质质控样
2. 浓度水平:至少包含LOQ(5μg/kg)、10倍LOQ(50μg/kg)两个水平
3. 使用频次:每批次样品至少插入2个质控样(低/高浓度)
4. 合格判定:检测值应在标示值±20%范围内
关键实验步骤 样品前处理:
1. 均质:冷冻猪肉粉样品解冻后二次均质(≤4℃)
2. 提取:准确称取2.0g试样+10mL EDTA-Mcllvaine缓冲液涡旋混合
3. 净化:提取液过PRiME HLB柱,5mL甲醇洗脱

仪器分析:
色谱条件:C18色谱柱(2.1×100mm,1.7μm),柱温40℃
质谱参数:电喷雾离子源(ESI+),监测离子对156/92(定量)、156/108(定性)
特别说明 1. 基质效应验证:需进行空白基质加标回收试验(回收率70-120%)
2. 同分异构体分离:必须确保磺胺嘧啶与磺胺二甲嘧啶的基线分离
3. 质控样保存:-18℃冷冻避光保存,解冻后立即使用
4. 方法验证:更换色谱柱批次或质谱仪维护后需重新验证关键参数

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